Consumir sucre en grans quantitats augmenta el risc de patir obesitat, diabetis, malalties cardiovasculars… El més greu és que en la majoria d'aliments que trobem en el supermercat existeixen grans quantitats de sucre refinat que, a part de ser perillós per a la nostra salut, té un efecte addictiu. Això és pel fet que el sucre provoca que s'alliberi dopamina en el nostre cervell (substància que s'activa en realitzar activitats plaents).
Aliments naturals rics en sucre
Més d'una vegada hauràs sentit que el sucre activa el nostre cervell, i és cert. Però existeixen aliments naturals que ens aporten aquests nutrients sense necessitat de recórrer als sucres refinats. La gran majoria d'aliments processats contenen una alta proporció de sucre lliure afegit, quantitat que és innecessària per al nostre organisme. Per això t'animem a ingerir més aliments naturals com la fruita i la verdura. Aquests contenen fructosa, que és de fàcil absorció i ràpida assimilació. A més és molt més dolça que el sucre comú, per la qual cosa necessitem una quantitat menor, que es tradueix en una menor aportació calòrica.
