El passat mes de juny, gràcies a ser un dels guardonats del premi Girona Excel·lent, ens van a venir a visitar a les nostres instal·lacions la gent del programa Parada i Fonda de la ràdio FeM Girona, dirigit per en Lluís Bofill. Van fer una entrevista a la Teresa, la fundadora d’Anela Fruits, sobre els orígens, l’empresa familiar, els valors, la fruita, el valor afegit i el projecte d’Anela Fruits. Aquí us deixem un tast del que va dir la Teresa (Si voleu escoltar tot el programa el podreu escoltar seguint el següent link)
“Sóc filla de Lleida i he viscut entre arbres fruiters des de ben petita. Vaig conèixer el meu marit a Lleida [...]. Els dos hem treballat la fruita des dels nostres orígens, ja que ambdues famílies coneixien el negoci. Des de llavors, l’empresa ha experimentat un canvi generacional on dos dels nostres fills ens acompanyen a fer créixer l’empresa. En Xavier fa les plantacions i en Josep Maria elabora aquest producte. Aquest no és un caprici del destí, és una empresa familiar tractada amb molta sensibilitat i estimant molt el que fem.”
“Nosaltres som productors de fruita i repartim la nostra pera i poma per a tot Espanya. Però el 2006 va haver-hi una davallada del consum de fruita, i vam haver de buscar una solució amb un producte natural per solucionar la manca d’hàbit de fruita. I aquest va ser el producte Anela Fruits. Al principi va costar perquè no era un producte usual ni conegut; però el vam fer créixer amb molta il·lusió i passió, i amb el temps vam seguir treballant per aconseguir l’èxit.”
“Des de Campllong aquest producte s’ha anat expandint per tot el món, a nivell mundial i a nivell local. Estem també a escoles, hospitals i a supermercats. No porta conservants, ni additius, ni sucres afegits, és 100% natural, és fruita! És com si agafessis una poma, la pelessis i te la mengessis. És saludable, te la pots emportar i menjar en qualsevol moment, és un postres molt còmode de menjar. Els hi agraden als nens, els pares i mares, els avis...En definitiva, és una solució a la fruita natural.”
“L’elaboració de l’envàs és molt senzill. No és un procés artesanal el que utilitzem per a envasar, però quasi; ja que pelem la fruita, l’hi traiem els pinyols i la triturem, i per una forma automàtica de pasteurització, les envasem. Tot el procés és fet per nosaltres, i per això tenim l’avantatge d’oferir el segell de Anela Fruits 100% natural. Seguim un procés vertical, és a dir, fem el seguiment des de que plantem l’arbre fins el producte final. Cuidem tots els detalls.”
“La base de les nostres postres són la pera i la poma ja que són les fruites que plantem als nostres camps, i després hi afegim altres fruites com mango, maduixa o plàtan que comprem en puré natural. Actualment tenim set gustos però ja n’estem pensant de nous per la nova temporada.”
“Anela Fruits és única perquè som nosaltres els propis productors de la fruita i no afegim ni additius, ni sucs... això vol dir que podem certificar que és 100% natural i la fa més especial. A part, té un qualificatiu molt important per a nosaltres i és la seva història. Anela Fruits és part de la meva vida i de la meva família. El nom d’Anela mateix prové de les nostres primeres tres nétes: l’Anna, l’Eli i la Laia. El nom és una composició que va fer el meu marit al començament del projecte i és una marca molt nostre, ens l’estimem molt. Actualment tenim dotze néts i a tots els hi agrada molt menjar Anela.” (Si voleu saber més sobre el nom i la història, cliqueu al següent link)
“Tot i ser una empresa molt petita, estem creixent a altres països com Corea del Sud, Rússia o Uruguai. Podem dir que és gràcies a la nostra història que a la gent els hi agrada conèixer el que estem fent; i de fet, és el que ens va fer guanyar el premi Girona Excel·lent. Les arrels són molt importants, i no m’hagués pensat mai que fos tant important dins el món comercial. [...] Des de l’enamorament de les terres de Lleida fins la globalització d’Anela fruits. A part de Déu i de la meva família, Anela Fruits forma part de mi.”
Gràcies a FeM Girona, la nostra ràdio de proximitat per la seva dedicació i per l’entrevista a la Teresa d’Anela Fruits, les postres de fruita 100% naturals. Una alternativa còmode, fàcil i saludable de menjar fruita 100% natural sense cap tipus de conservants, ni sucres afegits, ni additius.