Avui volem explicar-vos com fer aquesta magnífica recepta de PUDING DE POMA I MANGO de la mà de María Rodriguez (@mariaa_roro).
Gràcies a les postres d'Anela Fruits podràs fer les teves pròpies receptes amb productes 100% naturals tot l'any. Per veure totes les receptes que us anem explicant, no oblidis entrar a les nostres xarxes socials i, sobretot, no oblidis explicar-nos com ha quedat la teva recepta!
Què necessites per fer el teu puding de poma i mango?
INGREDIENTS:
- 4 tarrines de poma i mango
- 4 ous
- 1 cullerada de farina de maicena
- 3 cullerades de sucre
- 150gr de melindros
- 150ml de llet
- una miqueta de canyella en pols
- mango i menta per decorar
ELABORACIÓ:
Fem un caramel amb sucre, una miqueta d'aigua i una culleradeta de suc de llimona. Una vegada fet, cobrim el fons del motlle que utilitzarem.
En un bol barregem els ous amb el puré de poma i mango, afegim els melindros remullats en la llet i desfets, la canyella, maicena i el sucre. Seguidament batem amb les varetes.
Bolquem la mescla en el motlle amb el caramel i l'introduïm en el forn al bany maria durant 40minutos a 180°.
Comprova que ha quallat i ho retires del forn.
Deixa‑ho refredar íntegrament en la nevera i ho adornes de làmines de mango i menta.
No us oblideu d'explicar-nos com us ha quedat el vostre puding!
En un bol barregem els ous amb el puré de poma i mango, afegim els melindros remullats en la llet i desfets, la canyella, maicena i el sucre. Seguidament batem amb les varetes.
Bolquem la mescla en el motlle amb el caramel i l'introduïm en el forn al bany maria durant 40minutos a 180°.
Comprova que ha quallat i ho retires del forn.
Deixa‑ho refredar íntegrament en la nevera i ho adornes de làmines de mango i menta.
No us oblideu d'explicar-nos com us ha quedat el vostre puding!