Nosaltres
Qui som?
Som una empresa familiar, amb més de 50 anys d’història, dedicada a la producció de fruita (peres i pomes) a les comarques de Girona. A partir de la nostra pròpia fruita, elaborem les postres de fruita Anela Fruits 100% natural. Poder elaborar els nostres productes amb fruita de collita pròpia ens permet controlar la traçabilitat de la fruita des de l’arbre i ens dóna la possibilitat d’oferir un producte de qualitat del qual ens sentim molt orgullosos.
La nostra història
1960
Aquesta història va començar fa més de 50 anys... La família de l’Esteve, de Girona, era coneguda com el Blau i es dedicava a vendre verdures del seu hort al mercat. Quan tenia 21 anys, el destí el va portar a fer el servei militar a Lleida, i des d’allà aprofità per a comprar fruita per la seva família a diferents fructicultors, entre els quals estava el pare de la Teresa.
1965
El primer cop que l’Esteve i la Teresa es van veure va ser a la cooperativa on ella treballava, i a on ell venia a buscar els ous i la fruita. Va ser un amor a primera vista, i és així com va començar tota aquesta història que han anat escrivint en aquests més de 50 anys.
1970
La Teresa i l’Esteve es van casar l’any 1970 a Montserrat. Varen iniciar el seu negoci amb molta il·lusió i esforç, partint des de zero amb una parada de venta de fruites i verdures al major al mercat del Lleó de Girona. La Teresa portava la parada i l’ Esteve anava pels pobles a comprar pomes als agricultors, que les venia a diferents mercats del territori espanyol.
1975
Passat uns anys de ser exclusivament venedors i distribuïdors de fruita fresca i verdures, l’any 1975 l’Esteve va decidir començar a dedicar-se a la producció de fruita a les comarques de Girona; mentre la Teresa s’encarregava de la parada del mercat de majoristes.
1983
Amb perspectives de futur i ganes de millorar el seu propi negoci, el 1983 van deixar finalment el mercat per a dedicar-se en cos i ànima a les seves pròpies plantacions de pomes, venent la seva fruita arreu del territori nacional.
1990
La il·lusió de l'Esteve i la Teresa els va portar a obrir nous mercats a la dècada dels 90. Degut el clima mediterrani i a la zona on es trobaven les plantacions, van decidir augmentar la producció i especialitzar-se també en la plantació de peres, ampliant així noves relacions comercials i internacionals per a comercialitzar i exportar els seus productes.
1997
Durant tots aquests anys, l’Esteve i la Teresa també han anat forjant una família de set fills: la Susanna, l’Elisabet, en Xavier, la Cristina, la Teresa, en Josep Maria i l’Esteve. Compaginaven la vida familiar amb la feina de l’empresa. De fet, l’essència de l’empresa familiar s’ha mantingut viva durant tots aquests anys gràcies a la implicació i l’ajuda de tota la família.
2010
Durant aquest any, l’Esteve i la Teresa van demostrar un cop més el seu afany de millorar l’empresa familiar i innovar en el mercat, llançant unes postres de fruita 100% natural, elaborades amb la fruita de les seves pròpies plantacions, que facilités a tota la família menjar fruita de manera fàcil, còmode i saludable.
2012
Després de pensar durant molt de temps un nom per aquest projecte, l’Esteve i la Teresa van decidir que el nom que tindrien aquestes postres de fruita seria ANELA: les lletres inicials dels noms de les seves tres primeres nétes (ANna + ELisabet + LAia = ANELA).
2016
A poc a poc, amb l’ajuda de tota la família, les postres de fruita Anela Fruits s’han anat fent un lloc al mercat nacional, amb presència a supermercats, hospitals, escoles, geriàtrics… I, el 2016, va ser la primera vegada que van decidir exhibir els productes a la fira ALIMENTARIA i iniciar-se en el món de l’exportació.
2021
Després de quasi 10 anys amb el format de les terrines individuals, l’Esteve i la Teresa van decidir llançar al mercat un nou format més enfocat per als nens : l’ANELA HOP, un pouche de fruita 100% natural elaborat amb pomes i peres de collita pròpia i d’una excel·lent qualitat, com es demostra amb el premi de segell agroalimentària GIRONA EXCELLENT.
AVUI
Avui en dia, els fills de l’Esteve i la Teresa ja són la segona generació de l’empresa. Segueixen les passes dels seus pares, i treballant amb els valors que els hi han transmès, continuen treballant conjuntament per a oferir als consumidors uns productes innovador de fruita 100% naturals que es poden trobar al mercat nacional i a 20 països d’arreu del món.
Som productors de pomes i peres
Conscients de la importància del clima i del terreny a l'hora de conrear la fruita, les nostres pomeres estan situades a l'Alt Empordà, on la proximitat del mar i la muntanya genera les condicions òptimes per a la producció d'aquesta fruita. Les plantacions de peres, en canvi, en necessitar un entorn més humit, es troben a les comarques de la Selva i el Gironès on el clima de la zona ens ofereix una humitat excel·lent per a aquest cultiu.
L'origen de la nostra marca
Com que tot ho fem a casa, el nom de la nostra marca també té l'origen a la nostra família. ANELA és la suma de les inicials de les tres primeres nétes dels fundadors de l'empresa: ANna + Eli + LAia.
El nom ANELA representa molt bé els valors diaris de la nostra empresa: l'esforç, la feina ben feta i el treball que realitzem des de l'arbre fins a l'envasat final per tal d'oferir uns productes d'excel·lent qualitat.
Responsabilitat social i mediambiental
La nostra empresa familiar intenta dia a dia poder contribuir a un major benestar de la societat i del medi ambient. Ens agrada poder-nos implicar en la natura i cuidar de l’entorn natural que ens envolta. Per aquest motiu, des d'Anela Fruits realitzem diferents accions per a treballar per a un futur més just, sostenible, saludable i compromès.
Cuidem dels nostres camps
Anela Fruits som productors de pomes i peres. Des del propi viver, cuidem dels nostres arbres i les nostres plantacions per tal de garantir un entorn sostenible. Realitzem el mínim impacte ambiental i disposem de sistema de reg gota a gota que ens permet també tenir la màxima eficiència en l'ús de l'aigua.
Reduïm l'impacte medioambiental
Un dels nostres objectius és l'aposta per la sostenibilitat del planeta. Amb l'ús d'envasos més sostenibles que el plàstic o l'aprofitament de totes les parts de la fruita que no utilitzem com adob natural pels nostres camps; intentem protegir al màxim el nostre planeta per tal que les futures generacions puguin créixer en un entorn més sa i sostenible.
Elaborem productes amb ingredients naturals
Un dels valors d'Anela Fruits és el fet d'utilitzar els ingredients justos i necessaris per a oferir un producte natural d'excel·lent qualitat. Per aquest motiu, la nostra etiqueta és clara i simple. Els nostres productes només porten la fruita que indica cada referència, sense cap tipus d'afegits ni cap additiu. És la fruita mateixa que elaborem en un ràpdid procés de pasteurització per tal de mantenir al màxim els nutrients de la fruita. Un producte 100% segur, un producte 100% fruita.
Col·laborem amb diferents entitats socials i culturals
Des d'Anela Fruits, donem suport a vàries entitats socials, culturals i esportives amb donacions dels nostres productes per a esdeveniments especials, així com també la col·laboració amb entitats de projectes socials per tal d'aportar el nostre granet de sorra per a un món més just i compromès amb tota la gent que ens envolta. Com a empresa familiar i seguint amb els valors dels nostres fundadors, tenim l'obligació i el compromís de fomentar una societat més justa i més solidària.
Certificacions
IFS
El certificat IFS, de reconeixement internacional, indica que la nostra empresa ha establert els processos apropiats per a garantir la seguretat dels productes que fabrica i que respecta les especificacions dels seus clients; complint amb els més alts estàndards de seguretat i qualitat.
GIRONA EXCEL·LENT
Girona Excel·lent és un reconeixement a la qualitat agroalimentària que identifica els millors productes de la demarcació de Girona. Els productes seleccionats són tots elaborats íntegrament a la demarcació de Girona i han estat seleccionats mitjançant tastos a cegues pels millors xefs, enòlegs i crítics gastronòmics del país. La nostra empresa participa en aquests premis i any rere any els nostres productes reben un reconeixement per ser únics, originals, per la seva qualitat i pel seu gust.
KOSHER
El certificat Kosher és un procés de garantia de qualitat aplicat als aliments que garanteixen que tant en composició dels aliments, com en la seva preparació, elaboració, transport i emmagatzematge no hi ha cap element que sigui considerat il•lícit segons la llei i la pràctica jueva. És també un reconeixement a la seguretat i a la qualitat dels nostres productes 100% naturals.
GLOBAL G.A.P.
El certificat GLOBAL G.A.P. és un conjunt de normes internacionalment reconegudes sobre les bones pràctiques agrícoles, ramaderes i aqüicultures (GAP). Demostra que l’empresa aplica les bones pràctiques en el sector agrícola, controlant la traçabilitat i la qualitat de la fruita des que està a l’arbre fins al procés final d’elaboració del postres de fruita Anela Fruits.
HALAL
El certificat HALAL és un reconeixement que assegura que els aliments i productes que elaborem compleixen les normes de la llei islàmica. Això implica que els ingredients, el procés de producció i la manipulació són compatibles amb les creences musulmanes. Garantim que no utilitzem cap substància prohibida en tot el procés. Aquest certificat és essencial per als consumidors musulmans que busquen productes que respectin les seves dietes religioses.
El procés d'elaboració
1.
Controlem tota la traçabilitat de la fruita, des del inici de la plantació per obtenir una bona producció de pomes i peres.
2.
Obtenim una fruita de molt bona qualitat i esperem el moment idoni per tal de realitzar la recol·lecció.
3.
Collim la fruita de les nostres plantacions en el moment òptim de maduració.
4.
Elaborem les postres de fruita Anela Fruits amb fruita fresca.
5.
Retirem la pela i les llavors de la fruita, la triturem i la pasteuritzem instantàniament per a poder mantenir els nutrients de la fruita.
6.
Posem el puré de fruita en envasos, després de passar per tot el procés sense afegir cap tipus de colorants, conservants ni sucres afegits.
7.
Productes de fruita Anela Fruits 100% naturals a punt per a consumir.