¡Ya estamos a finales de octubre y eso significa que damos por finalizada la campaña de la fruta!
Estamos muy contentos de cómo se ha desarrollado a lo largo de estos meses, ya que hemos podido disfrutar de una cosecha excelente, con un sol abundante y condiciones climatológicas óptimas sin ninguna tormenta, granizo ni lluvias torrenciales. Todo esto ha hecho que toda la fruta conserve plenamente sus azúcares naturales, un valor muy positivo que afecta directamente a la calidad y gusto de esta.
Estamos muy contentos de cómo se ha desarrollado a lo largo de estos meses, ya que hemos podido disfrutar de una cosecha excelente, con un sol abundante y condiciones climatológicas óptimas sin ninguna tormenta, granizo ni lluvias torrenciales. Todo esto ha hecho que toda la fruta conserve plenamente sus azúcares naturales, un valor muy positivo que afecta directamente a la calidad y gusto de esta.
Así pues, después de toda esta faena hecha durante estos meses, ahora ya podemos decir que lo tenemos todo almacenado dentro de las cámaras frigoríficas y bien guardado para ir elaborando nuestros postres de fruta Anela Fruits hasta la nueva campaña, ¡que estamos seguros que saldrá buenísima! ¿Sientes curiosidad por saber cómo hacemos esta elaboración?
- Limpiamos la fruta que llega a nuestras instalaciones para iniciar el proceso de elaboración de los postres de fruta Anela Fruits.
- Retiramos la pela y las pepitas de la fruta, la trituramos y la pasteurizamos instantáneamente.
- Ponemos el puré de fruta en envases, después de pasar por todo el proceso sin añadir ningún tipo de colorante, conservante ni azúcar añadido.
- ¡Lo envasamos en tarrinas y pouches de 100 gramos a punto para consumir!
¡Y ya tendríamos listos los postres de fruta Anela Fruits 100% naturales!
