Los manzanos están situados en el Alt Empordà, donde la proximidad del mar y la montaña genera las condiciones óptimas para su producción. En el caso de las plantaciones de peras, al necesitar un entorno más húmero, se encuentran en las comarcas de la Selva y el Gironés, donde el clima ofrece una humedad excelente.
Pero, ¿cuáles son exactamente nuestras variedades y sus tiempos de cosecha?
Manzanas; Royal Gala y Golden Rosetti
En el caso de las manzanas, contamos con dos variedades; la Royal Gala y la Golden Rosetti.
La Royal Gala es una manzana roja caracterizada por su dulce sabor y su textura crujiente, la cosecha empieza a principios de agosto hasta finales del mismo mes.
La Golden Rosetti es una manzana de color amarilla roñosa. Se caracteriza por su sabor dulce y su textura. En este caso, la dejamos en el árbol hasta que la fruta esté bien madura (para que sea lo más dulce posible) y la recogemos durante el mes de septiembre.
Nuestras variedades de peras
En el caso de las peras, tenemos muchas más variedades. Contamos con la Rocha, Williams, Comice, General Leclerc, Abate Fetel, Conferencia y Casse-Crassane. Todas ellas se caracterizan por su sabor dulce y sus grandes propiedades nutricionales. La cosecha empieza a principios de septiembre y acaba a finales de octubre.
En Anela Fruits respetamos el medio ambiente y la naturaleza, por lo que hacemos una producción controlado y regamos con el método gota a gota para fomentar el ahorro del agua.
Proceso de elaboración de nuestros postres
Una vez hemos recogido toda la fruta de los campos, ¡toca elaborar nuestros postres! Y ¿cuál es el proceso de elaboración para que sea 100% natural?
- El primer paso es limpiar la fruta una vez llega a nuestras instalaciones.
- Una vez está limpia, retiramos la piel y las pepitas de la misma. Las trituramos y pasteurizamos instantáneamente.
- Durante dicho proceso no se añaden colorantes, azúcares ni conservantes.
- Por último, envasamos en tarrinas de 100 gramos para su consumo.
Anela Fruits es una alternativa para comer fruta 100% natural de manera cómoda y saludable.
Recuerda que puedes obtener tus Anela Fruits en tiendas físicas o en nuestra tienda online.