El pasado mes de junio, gracias a ser uno de los premiados en los sellos de Girona Excellent, vinieron a visitarnos a nuestras instalaciones el equipo del programa Parada i Fonda de la radio FeM Girona, dirigido por Lluís Bofill. Hicieron una entrevista a la Teresa, la fundadora de Anela Fruits, sobre los orígenes, la empresa familiar, los valores, la fruta, el valor añadido y el proyecto de Anela Fruits. Aquí os dejamos un resumen del que dijo Teresa (Si queréis escuchar todo el programa, lo podréis hacer siguiendo el siguiente link)
“Soy hija de Lérida y he vivido entre árboles fruteros desde bien pequeña. Conocí a mi marido en Lérida […]. Los dos hemos trabajado la fruta desde nuestros orígenes, ya que nuestras familias conocían ya el negocio. Desde entonces, la empresa ha experimentado un cambio generacional donde dos de nuestros hijos nos acompañan en el crecimiento de la empresa. Xavier se encarga de las plantaciones y Josep Maria elabora el producto. Esto no es un capricho del destino, es una empresa familiar tratada con mucha sensibilidad y amando mucho lo que hacemos”
“Nosotros somos productores de fruta y repartimos nuestras peras y manzanas por toda España. Pero el 2006, hubo un descenso del consumo de fruta, y tuvimos que buscar una solución con un producto natural para solucionar la falta de hábito del consumo de fruta. I el resultado ha sido el producto de Anela Fruits. Al principio, nos costó mucho porque no era un producto usual y conocido; pero lo hicimos crecer con mucha ilusión y pasión, y con el tiempo seguimos trabajando hasta alcanzar el éxito”
“Desde Campllong este producto se ha ido expandiendo por todo el mundo, a nivel mundial y a nivel local. Estamos también en escuelas, hospitales y supermercados. No lleva conservantes, ni aditivos, ni azúcares añadidos, es 100% natural, ¡es fruta! Es como si tomaras una manzana, la pelaras y te la comieras. Es saludable, te la puedes llevar y comer en cualquier momento, es un postre muy cómodo de comer. A los niños, a los padres y mares, a los abuelos les encanta Anela Fruits… En definitiva, es una solución a la fruta natural”
“La elaboración del envase es muy sencilla. No es un proceso artesanal el que utilizamos para envasar, pero casi; ja que pelamos la fruta, le sacamos las cáscaras y la trituramos, y por una forma automática de pasteurización, la envasamos. Todo el proceso es hecho por nosotros, y por eso tenemos la ventaja de ofrecer el sello de Anela Fruits 100% natural. Seguimos un proceso vertical, es decir, hacemos el seguimiento desde que plantamos el árbol hasta el producto final. Cuidamos todos los detalles”
“La base de nuestros postres son la pera y la manzana, ya que son las frutas que cultivamos en nuestros campos; y después añadimos otras frutas como mango, fresa o plátano que compramos en puré natural. Actualmente tenemos siete sabores pero ya estamos pensando con nuevas referencias para la nueva temporada”
“Anela Fruits es única porque somos nosotros los propios productores de la fruta y no añadimos ni aditivos, ni zumos…eso quiere decir que podemos certificar que es 100% natural y la hace más especial. A parte, tiene un calificativo muy importante para nosotros que es su historia. Anela Fruits es parte de mi vida y de mi familia. El nombre de Anela mismo proviene de nuestras tres primeras nietas: Anna, Eli y Laia. El nombre es una composición que hizo mi marido al inicio del proyecto y es una marca muy nuestra, la queremos mucho. Actualmente, tenemos doce nietos y a todos les encanta comer Anela” (Si queréis saber más sobre el nombre y la historia, clicad el siguiente link)
“Aunque somos una empresa muy pequeña, estamos creciendo en otros países como Corea del Sur, Rusia o Uruguay. Podemos decir que es gracias a nuestra historia que a la gente le gusta conocer lo que estamos haciendo; y, de hecho, es el que nos hizo ganar el premio Girona Excellent. Las raíces son muy importantes, y no me hubiera pensado nunca que fuese tan importante dentro el mundo comercial. […] Desde el amor a las tierras de Lérida hasta la globalización de Anela Fruits. A parte de Dios y de mi familia, Anela Fruits forma parte de mi”
Gracias a FeM Girona, nuestra radio de proximidad por su dedicación y por la entrevista a la Teresa d’Anela Fruits, los postres de fruta 100% naturales. Una alternativa cómoda, fácil y saludable de comer fruta 100% natural sin ningún tipo de conservantes, ni azúcares añadidos, ni aditivos.