¿Hoy te has levantado con ganas de donuts y quieres una alternativa mucho más saludable que incluya fruta? Pues no te puedes perder la receta que te traemos hoy gracias a la Croqueta de Xocolata (@croquetadexocolata). Coge papel y boli, que aquí te dejamos los ingredientes que necesitas.
Ingredientes:
- un puré de fruta Anela (el sabor que más te guste)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 yogurt vegetal
- 2 cucharadas de elitritol (si quieres que esté más dulce)
- Una poco de sal
- 80gr de harina de avena
- 50gr de harina de almendras
- 1 cucharadita de impulsor
- 1 cucharadita de canela
Te tiene que quedar una mezcla más bien espesa que tendrás que poner en moldes epseciales en forma de donut. Una vez repartida nuestra masa, la pondremos en el horno durante 15 minutos a 180º. Una vez tu donut esté frío, solo lo tendrás que bañar con chocolate negro deshecho con un poquito de aceite de coco y dejar, una vez más, que se enfríen.
Buenísimos, saludables, veganos ¡y súper fáciles de hacer! ¡Quién dice que comer de forma saludable es aburrido es porque no conoce Anela Fruits y todo lo que se puede hacer con nuestros postres!
Si lo prefieres, puedes ver el vídeo de la receta AQUÍ para seguirla paso a paso.