El pasado 14 de agosto comenzó la primera cosecha de este año. En este caso, de las manzanas Royal Gala en Mas Martí, l’Escala.
Este año será una buena cosecha, a pesar del clima y la poca lluvia que hemos tenido durante todos estos meses, la manzana es de calidad y muy dulce.
Además, en Anela Fruits ponemos en marcha las máquinas después de unos días de vacaciones para volver a elaborar nuestros postres con la fruta que empezamos a recoger.
¿POR QUÉ COMENZAMOS A RECOGER LA FRUTA?
Nuestro equipo especializado recoge muestras de la fruta de nuestros campos y analiza los azúcares, la firmeza y los almidones. Es en ese momento cuando los técnicos toman la decisión de comenzar la cosecha, cuando la fruta está en su estado más óptimo.
CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES DE LA VARIEDAD ROYAL GALA
La variedad Royal Gala surgió en Nueva Zelanda no hace muchos años, alrededor de los años 40 del siglo pasado.
Se caracteriza por su color rojizo y es una de las variedades más dulces.
Tiene un alto contenido en hierro y calcio. Además, contiene mucha agua, lo que ayuda a mantenernos hidratados.
También es una fruta que nos da mucha energía gracias a su contenido en hidratos de carbono.
ANELA FRUITS
Todos nuestros postres están hechos mayoritariamente a base de manzanas de nuestros propios campos.
Esto nos permite asegurar que todos nuestros productos sean 100% naturales, sin azúcares añadidos, aditivos ni conservantes.
Recuerda que puedes encontrar nuestros productos en tu tienda de confianza o en nuestra tienda en línea.
