La plus belle période de l'année pour voir nos champs est arrivée ! Le printemps nous laisse de belles images de nos arbres en fleurs, et aujourd'hui nous expliquons quelque chose de plus sur nos pommiers et poiriers.
Plus de 140ha répartis sur 6 exploitations
Plus de 140ha répartis sur 6 exploitations
Il y a plus de 50 ans, les fondateurs d'Anela Fruits (Teresa et Esteve) ont lancé l'entreprise familiale. Au début, ce sont eux qui ont décidé d'avoir des plantations de poiriers et de pommiers dans les régions de l'Empordà et du Gironès.
La province de Gérone est une région idéale pour la culture des pommes en raison de sa proximité avec la mer et les montagnes, tandis que les poiriers ont besoin de zones plus humides. Pour cette raison, nos plantations sont situées à Gironès et dans l'Empordà.
La province de Gérone est une région idéale pour la culture des pommes en raison de sa proximité avec la mer et les montagnes, tandis que les poiriers ont besoin de zones plus humides. Pour cette raison, nos plantations sont situées à Gironès et dans l'Empordà.
Nous cultivons environ 140ha répartis en 6 exploitations à parts égales (pommes et poires). Les fermes sont réparties sur l'Alt Empordà (L'Escala et Ventalló), Gironès (Sant Gregori et Campllong) et La Selva (Vilobí d'Onyar et Riudellots).
Des fruits 100% naturels dans nos desserts
Chez Anela Fruits, nous travaillons de la pépinière elle-même jusqu'à la récolte finale, qui a généralement lieu entre août et novembre. Nous avons également des plantations écologiques où nous n'utilisons aucun type d'engrais. Nous avons des parcelles de production intégrée et de production biologique (10%).
Pour assurer une bonne qualité des arbres, nous les arrosons toujours au goutte à goutte pour économiser l'eau et nous les alimentons avec des engrais. Nous les protégeons également contre les ravageurs et les maladies (application de produits phytosanitaires).
Ce qui nous distingue des autres, c'est que nous récoltons lorsque le fruit a déjà commencé à mûrir, ce qui nous permet de garantir une excellente douceur et des arômes naturels à nos desserts.