Comme vous le savez bien, les desserts d'Anela Fruits sont fabriqués avec nos propres récoltes de pommes et de poires, et en ce mois de septembre, nous récoltons tous les champs de poires. Nos champs de poires sont répartis entre les régions du Gironès et de La Selva, des endroits parfaits en raison de leur humidité.
Nos variétés sont les suivantes
Abate: Cette variété est originaire de France et se caractérise par sa forme très allongée et irrégulière. Elle est douce et très juteuse.
Conférence: Cette variété est originaire d'Angleterre. Elle a une peau épaisse de couleur entre le marron et le vert, qui devient jaune pâle lorsqu'elle est mûre. Son goût est très sucré et elle fond dans la bouche.
Général Leclerc: Cette variété vient d'Italie et se caractérise par sa chair blanche et croquante. Son goût est plus acide que sucré.
Passe-Crassane: Tout comme l'Abate, cette poire provient de France. Elle a une forme ronde et symétrique. Sa chair est juteuse et granuleuse, avec une légère touche acide.
Comice: Une fois de plus, nous trouvons une variété originaire de France. C'est l'une des poires les plus sucrées de l'hiver.
Williams: Cette variété provient également de la même région et se caractérise par sa douceur et son arôme.
Rocha: Cette variété vient du Portugal, a une forme ovale et une peau fine et lisse. La pulpe est blanche, sucrée et juteuse.
Principaux avantages des poires
- Elles sont composées à 80 % d'eau, ce qui les rend très faciles à digérer.
- Elles sont excellentes pour les enfants car elles favorisent la croissance osseuse grâce à leur forte teneur en calcium. De même, elles sont fortement recommandées pour les personnes âgées car elles aident à purifier l'organisme.
- Elles contribuent également à réduire le cholestérol et à réguler la fonction intestinale.
- Elles sont une excellente source de fibres, de vitamine C, de vitamine K, de potassium et d'antioxydants.
Le secret pour obtenir un dessert aussi sucré est de récolter les poires et les pommes lorsqu'elles sont mûres, afin de profiter de tout le sucre produit par le fruit lui-même.
N'oubliez pas que vous pouvez acheter vos Anela Fruits préférés dans des magasins physiques ou dans notre boutique en ligne.